![3/4 香港の中華（広東）料理レストラン [香港] All About](/cbegny/nHR0cUM6Ly9pbWdjcP5hLWNkbv5qcC9pbWptYF84ZDAvYKV0by9h/LS9nbS9hcaRpY2xyLmDvNS81LmgvNS93MKN0X3ZpbGxhLkpQRw--.jpg)
香港の技 新広東料理精華 絶版 貴重 広東料理 焼物の真髄 ～名職人の“焼味”の技とおいしさの解明～ | 旭屋出版
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商品説明
表紙カバーにヨレ、破れ等ありますが、中身に書き込みや目立った汚れ等ありません。【書籍概要】この本は、1993年に出版された広東料理に関する専門書です。香港の伝統的な料理技術を詳細に解説しており、料理愛好者やプロのシェフにとって貴重なリソースとなります。【内容の特徴】レシピや調理法が豊富に掲載されており、視覚的にも楽しめる写真が多く含まれています。特に、広東料理の技術や素材について深く掘り下げている点が特徴です。【購入のメリット】本書は、広東料理を学びたい方や、料理のスキルを向上させたい方にとって非常に役立つ一冊です。料理の技術を習得するための具体的な手引きが得られます。貴重な本になります。素晴らしさに目を奪われます。必要としている方にお譲りしたいです。長期自宅保管のため神経質な方はご遠慮ください。即購入大歓迎です。よろしくお願いします
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>健康・医学 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 兵庫県 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(3417件)
- a0516o
- 図書館で借りてきて、読んで読んで~とせがまれるので購入しました。
- misa0927
- あいかわらずのドタバタ展開ですが、サンタのピンチヒッターをわくわくしながら引き受けるところ、「変わってるけど、親切だからまあいいわ」とお化けを受け入れるところ、そして最後のオチと、笑っちゃう中に人として大事なツボが描かれていて、ほんとにすごい作家だなーと思います。 もっと注目されるべき作家さんだと思います。
- tata3493
- 図書館でこの本を見つけて欲しくなり購入しました。絵がとても細かくて綺麗で気に入ってます。
- ititaru1216
- 2とはまた違った楽しみ方なので兄弟で1冊ずつ購入です。
- まほ3299
- 子供に買いました。思う存分貼れるので楽しいと思います。 いとこに以前買った時も食いつきが良かったです。
- umi2328
- なめこ図鑑や文学ヴァージョン本を買ってとても良かったので、やわらかいタッチの絵本にも期待して購入。レビューでも確認済みでしたが、内容は本当に小さい子が読むような普通の絵本だったので、やはり図鑑などよりインパクトは少なかったのですが、これはこれでホノボノ良かったと思います。
- gropingly
- 子供のころを懐かしんで購入しました。 知ってるつもりで知らなかったお話もあって、 休みの午後にでもゆっくり読んでみようと思います。
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